Quando fizer exames (particular) poderei ter acesso pelo telefone (BHCG, HIV, WK)?

Independentemente do exame ser realizado como particular ou pelo plano de saúde, os resultados não podem ser retirados por telefone.

Outra pessoa poderá retirar meus resultados sem comprovante e independente de qual exame tenha feito?

Não. Apenas alguém portando o comprovante pode retirar os resultados.

Evidentemente, existem casos excepcionais que serão analisados pelo médico de plantão.